蘭坪蕓豆

發布時間:2017/3/25 11:13:52

蘭坪蕓豆是云南怒江州蘭坪縣的特產。蘭坪黑花蕓豆具有色澤鮮艷,光澤度較好,籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點。

  蕓豆是蘭坪縣的一大特產,蘭坪縣山區、半山區森林覆蓋率高達70-80%, 水質好,無污染,晝夜溫差大,作物干物質積累量高,土壤多為砂壤土,自然和農業生態環境好,生態多樣性較高,自然因素控害能力強,空氣、水、土壤無污染,農藥、化肥施用量極少。所產的蕓豆粒大飽滿,光澤度好,品質優良,營養豐富,內含蛋白質20%-22%,脂肪15%,碳水化合物63%,鈣0.12%,鐵0.1%,以及維生素B1、B2等,具有健脾養腎,調養身體的作用,同時對防止和治療心血管疾病也有一定效果,是理想的保健食品。

  蘭坪黑花蕓豆具有色澤鮮艷,光澤度較好,籽粒飽滿、營養豐富、品質優良的特點,曾在1983年全國外貿出口展銷會上被評為優質產品,榮獲國家經貿部優質產品證書,主要出口日本和東南亞,出口量約占云南省出口總量的三分之一。


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