冬蟲夏草

冬蟲夏草簡介冬蟲夏草別名蟲草、冬蟲草、中華蟲草,冬蟲夏草功效眾多,它是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲,使幼蟲身軀僵化,并在適宜條件下,夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成,即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌…<詳情>

丙中洛板栗

丙中洛板栗簡介怒江境內,多處產栗,不過質量最高、名聲最大的還要數貢山縣丙中洛地區栽種的瑞士板栗。正如這個洋名稱傳達的信息,這種優良品種是在1925年,由法國傳教士從印度引進栽種的,一到丙中洛,就深深扎根于沃土之中,結出累累果實。丙中洛瑞土板栗果實…<詳情>

咕嘟酒

咕嘟酒:用“咕嘟飯”(用玉米面和蕎麥面制成,似年糕)釀制。其做法是將咕嘟飯晾涼,拌上酒曲裝入竹篾籮里捂好,幾天后發出酒味,或滲出酒液裝在罐子里,密封十幾天就成了。吃時先用笊籬過濾,再兌上一點冷開水,加一點蜂蜜或甜味劑,略醞釀幾分鐘,既可飲用。…<詳情>

貢山草果

貢山草果是云南省怒江州貢山縣的特產。草果是藥食兩用中藥材大宗品種之一,食用量大于藥用量。有特異香氣,味辛、微苦,草果是一種調味香料,草果具有特殊濃郁的辛辣香味。<詳情>

依珠梨

在云南的梨類家族中,呈貢寶珠梨,以其個大皮薄、肉細味美等優點名揚四方;大理雪梨,又以其肉白如雪、味道鮮美而馳名全省;還有富源大黃梨、陸良密香梨……<詳情>

云連

毛莨科多年生草本植物云南黃連的干燥根莖。明代蘭茂《滇南本草》載:"滇連,一名云連……功效勝川黃連百倍"。"云連"因此得名。歷來暢銷內地和香港等地區。原植物根莖黃色,較少分枝;葉基生;株高15-30厘米;多歧聚傘花序;長骨突莢果,種…<詳情>

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